Les DJA des succédanés courants du sucre et les quantités qui se trouvent dans les produits consommés habituellement
| SUCCÉDANÉ DU SUCRE | DJA, MG/KG | DJA POUR UNE PERSONNE PESANT 60 KG, EN MG | QUANTITÉ DANS LES SODAS, MG/12 OZ LIQ | QUANTITÉ DANS UN SACHET, EN MG |
|---|---|---|---|---|
| Acésulfame potassium | 15 | 900 | 50 | ND* |
| Aspartame | 40 | 2 400 | 185 | 15 par c. à thé |
| Néotame | 2 | 120 | ND | ND |
| Polydextrose | Inconnue | ND | ND | ND |
| Saccharine | 5 | 300 | 7–95 | 12 par comprimé |
| Stévia | 4 | 240 | 60 | Inconnue |
| Sucralose | 9 | 540 | 60 | 12 |
| Polyalcools (polyols) | Selon le polyol en question | ND | ND | ND |
| Thaumatine | Inconnue | ND | ND | ND |
DJA—dose journalière admissible, ND—non disponible.
↵* Non vendu sous forme de sachet
Données tirées de l’Association canadienne du diabète6, de l’Organisation mondiale de la Santé7, du Beverage Institute for Health and Wellness8 et de Saine alimentation Ontario9.